Asparaginezuur

Asparaginezuur is een niet essentieel aminozuur wat inhoudt dat het lichaam het aminozuur zelf kan aanmaken. Echter kan het verstandig zijn om extra binnen te krijgen van bepaalde niet essentiële aminozuren. Asparaginezuur wordt door het lichaam aangemaakt uit oxaalazijnzuur en speelt een rol als stimulerende neurotransmitter.

Functie Asparaginezuur

Asparaginezuur heeft verschillende belangrijke functies in het lichaam. Het helpt de hersenen scherp te houden en haalt schadelijke stoffen uit de lever. Tevens ondersteunt asparaginezuur de stofwisseling.

Waar zit Asparaginezuur in?

Een tekort aan asparaginezuur komt niet vaak voor, de volgende voedingsmiddelen bevatten het aminozuur:

• Asperges
• Spruitjes
• Havermout
• Avocado