Glutaminezuur

Glutaminezuur is een niet essentieel aminozuur wat inhoudt dat het lichaam het aminozuur zelf kan aanmaken. Echter kan het verstandig zijn om extra binnen te krijgen van bepaalde niet essentiële aminozuren.

Functie Glutaminezuur

Glutaminezuur heeft verschillende functies in het lichaam. Het belangrijkste is dat het als energiebron fungeert voor snel delende cellen zoals immuun cellen en darmepitheel.

Waar zit Glutaminezuur in?

Een tekort aan Glutaminezuur komt niet vaak voor, de volgende producten bevatten het aminozuur:

• Kip
• Vlees
• Vis