Tryptofaan

Tryptofaan is een essentieel aminozuur, dit houdt in dat het lichaam dit aminozuur niet zelf kan aanmaken. Het is daarom belangrijk om er genoeg via voeding binnen te krijgen. Hierdoor kan het voorkomen dat men er te weinig van binnen krijgt.

Functie Tryptofaan

Tryptofaan is een belangrijk aminozuur, het wordt in het lichaam omgezet naar serotonine en melatonine. Serotonine wordt het geluk hormoon genoemd, het helpt bij het vrolijk voelen. Melatonine is een hormoon dat het lichaam een signaal geeft wanneer het tijd is om te gaan slapen.

Waar zit tryptofaan in?

Tryptofaan komt voor in onze dagelijkse voeding, hieronder worden een aantal voorbeelden gegeven:

• Vlees
• Vis
• Zuivelproducten
• Eieren
• Chocolade
• Bananen
• Chocolade
• Pinda’s
• Spinazie
• Bruine rijst
• Fruit; kersen en kiwi’s