Valine

Valine is een essentieel aminozuur dat belangrijk is voor een goed zenuwstelsel en voor het cognitief functioneren. Dit aminozuur is een van de twintig natuurlijk voorkomende aminozuren en valt onder het wel bekende BCAA, dat zijn drie aminozuren; leucine, isoleucine en valine. Het lichaam kan valine niet zelf aanmaken, hierdoor is het belangrijk om het via voeding of een supplement binnen te krijgen.

Functie Valine

Valine is een bekend aminozuur voor sporters omdat zij de grootste voordelen ervan kunnen ervaren. Het is namelijk belangrijk voor spierweefselherstel, het spiermetabolisme en het uithoudingsvermogen.

Daarnaast kan Valine niet alleen voor sporters interessant zijn, het aminozuur zorgt voor een verbetering bij slapeloosheid en nervositeit. Ook is er aangetoond dat valine kan helpen bij spieraandoeningen, eetlust verminderen en een positief effect heeft op et immuunsysteem.

In welke voeding zit Valine?

Valine komt voor in onze dagelijkse voeding, heironder worden een aantal voorbeelden gegeven:

• Vlees
• Vis
• Gevogelte
• Tofu en Tempeh
• Groente en zaden zoals; erwten, spinazie en zoete aardappel.