Wat zijn aminozuren?

Een aminozuur is een organische verbinding. Aminozuren zijn essentieel voor het menselijk lichaam en zorgen ervoor dat voedingsstoffen zoals mineralen, koolhydraten, vitamines, eiwitten, vetten en water opgeslagen kunnen worden. Er zijn verschillende fundamentele aminozuren die het lichaam nodig heeft. Alle aminozuren zijn onder te verdelen in drie categorieën:

• Niet essentiële aminozuren zijn aminozuren die het lichaam zelf kan aanmaken.
• Semi essentiële aminozuren zijn aminozuren die het lichaam soms niet voldoende kan aanmaken om in de behoefte te kunnen voorzien. Bijvoorbeeld bij zwaar sporten of medische aandoeningen.
• Essentiële aminozuren zijn aminozuren die het lichaam zelf niet kan aanmaken en uit voeding gehaald dient te worden.