Vitamine B12

Wat is vitamine B12?

Vitamine B12 ook wel Cobalamine genoemd is een wateroplosbare vitamine die alleen te vinden is in dierlijke producten. Het maakt onderdeel uit van het vitamine B-complex. Voorheen dacht men dat er maar één vitamine B was, zoals dat het geval is bij vitamine C. Achteraf werd duidelijk dat vitamine B uit verschillende vitamines bestond. Er is daarom gekozen voor het vitamine B-complex dat bestaat uit verschillende vitamines met een eigen getal. Vitamine B8 speelt een rol in de aanmaak van rode bloedcellen. Deze bloedcellen zijn nodig om zuurstof in het bloed te vervoeren.

Waar is vitamine B12 goed voor?

Vitamine B12 heeft verschillende functies in het lichaam:

• Draagt bij tot een normale vorming van rode bloedcellen
• Draagt bij aan het proces van cel vernieuwing
• Draagt bij aan een normale energiestofwisseling
• Heeft een positieve invloed op het immuunsysteem
• Draagt bij aan hersen- en zenuwfuncties betrokken bij het leervermogen
• Draagt bij tot de vermindering van vermoeidheid en moeheid
• Draagt bij tot de normale werking van het zenuwstelsel

Waar zit vitamine B12 in?

Vitamine B12 komt voornamelijk voor in de volgende dierlijke producten:

• Vlees
• Vis
• Eieren
• Melkproducten

Daarnaast komt vitamine B12 ook in plantaardige producten voor, bijvoorbeeld in zeewier en algen. Echter is een groot gedeelte van de vitamine B12 hier niet actief en wordt daardoor niet goed opgenomen door het lichaam.

Vitamine B12 tekort

Vitamine B12 heeft op zoveel verschillende aspecten van het menselijk lichaam invloed. Hierdoor zijn de verschijnselen van een vitamine B12 tekort bij eenieder anders. Sommige hebben last van vermoeidheid, tintelingen of spierkrampen en de ander heeft problemen met concentreren, een ontstoken tong of menstruatieklachten. Zo kunnen er neurologische, psychische en overige klachten optreden.

Te veel vitamine B12

Te veel van vitamine B12 kan voorkomen door hoog gedoseerde supplementen of vitamine B12-injecties. Let op wanneer u niet vegetarische of veganistisch bent met vitamine B12 supplementen. Dit is niet het geval voor een multivitaminen supplement, hierin zit een verantwoorde dosis vitamine B12.