Chroom

Chroom is een spoorelement dat voorkomt in kleine hoeveelheden in het lichaam. Het is goed voor de stofwisseling en de bloedsuikerspiegel. Chroom zit voornamelijk in voedingsmiddelen als groenten, fruit, brood, melk, kaas en vlees. Bij te veel chroom kan er diarree ontstaan. Bij te weinig chroom kan er een verminderde werking van het hormoon insuline optreden.